Vattenklöver.

Mer om vattenklövern:

Vattenklöver behöver friskt, rörligt vatten och om vattnet blir för stillastående försvinner den.

Vattenklöver

Menyanthes trifoliata (latin)
Njuohtso (lulesamiska)
Njuohcu, Muoška (nordsamiska) 

Vandrar du i Muddus/Muttos lägger du säkert märke till den speciella blomma som speglar sig i vattnet och nästan ser ut som en hyacint. I Laponia hittar du ofta vattenklöver längs stränder och vid långsamt flytande bäckar i myrlandet.

Vattenklöver är en favoritväxt för älg och ren. Renarna betar den ivrigt och försöker också få i sig de delar som finns kvar under jord. De grova stammarna och rotstockarna växer tätt intill varandra och bildar mer eller mindre en matta.

Vattenklöver är rik på stärkelse och smakar beskt. Den har också varit en viktig medicinalväxt, främst för att den sägs vara aptitretande och bra för matsmältningen.